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Les Cailloux 2003
Der Wein trägt ein purpurrotes Kleid. Die Farbtiefe ist mäßig ausgeprägt, so daß doch einiges an Platz für den ziegelroten Rand bleibt. Die erste Nase ist auch nur mäßig intensiv. Neben Lebkuchennoten stelle ich auch Aromen fest, die einen Oxidationsverdacht in mir säen. In der zweiten Nase nimmt die Intensität zu. Der Oxidationsverdacht schwindet. Balsamikum…
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Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder 2004
Der Wein ist recht hell mit einer granatroten Farbe und einer mäßigen Farbtiefe, die ins Ziegelrot übergeht. Zunächst duftet der Wein mäßig intensiv nach fruchtigen Beerenaromen. Nach dem Schwenken nimmt die Intensität deutlich zu. sie bleibt fruchtig, aber dazu kommen würzige Aromen und Lakritznoten. Die Viskosität ist gut ausgeprägt. Am Gaumen fällt der Wein durchaus…
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Birkweiler Kastanienbusch Taschberg Riesling 2006
Der Wein ist glanzhell bis strohgelb. Ganz leichte Perlen sind zu sehen. Anfangs duftet der Wein mäßig intensiv mit Zitrusanklängen. Nach dem Schwenken nimmt die Intensität etwas zu. Neben Limettenaromen kommen würzige Noten und Tabak im Bukett vor. Am Gaumen zeigt der Wein viel Kraft in seinem mittelschweren Körper. Dazu kommt eine leichte Saftigkeit. In…
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Ausnahmezustand
Die Rückkehr zur Normalität kann nur über den Ausnahmezustand erreicht werden. Dieser ist heute erreicht, und jetzt wird gefeiert, bevor ab der nächsten Saison wieder Normalität herrscht und Lautern wieder erstklassig spielt. Die restlichen zwei Wochen der Zweitligatristesse werden jetzt eine einzige Party! Liebe Lautern-Fans; macht’s wie ich, und laßt das Auto stehn!
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Niederhäuser Hermannsberg Riesling 2007
Der Wein ist glanzhell mit eher grünem Einschlag. Am Glasrand sind einige kleine Perlen zu sehen. Die erste Nase ist bereits recht intensiv mit Kräuterwürze und einem Duft nach nassem Stein. Die zweite Nase gewinnt an Intensität. Zu den bereits vorhandenen Noten kommen Graipefruit und Hefenoten hinzu. Der Wein besitzt einen eher mittelleichten aber sehr…
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Spargelwein
Am heutigen Freitag bot das EuroWeinkantor eine Weinprobe zum Thema Spargelwein an. Die 29 angebotenen Weine habe ich zwar nicht alle verkostet, aber doch eine ganz ordentliche Auswahl. Zugegebenermaßen habe ich mir nicht überlegt, ob der Wein zu Spargel paßt. Eine Diskussion hierzu gab, daß es eine nicht unbedingt bekannte aber doch sehr reizvolle Kombination…
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aus der U-Bahn
arbeitest selten verbissen fühlst dich hin und her gerissen Noch während Ideen ineinander fließen tut schon die nächste aus dem Boden sprießen Keine kann sich festsetzen da sie sich zu sehr hetzen Kein Plan kann fertig ausreifen weil Gedanken schnell abschweifen Teamwork wird zur Tugend da der Geist der Jugend sich schnell wieder abwendet und…
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In der U-Bahn
müssen uns permanent beschäftigen geben Geist keine Chance zu kräftigen müssen uns permanent unterhalten nicht gewillt abzuschalten müssen uns permanent ablenken wollen nicht Aufmerksamkeit verschenken verschlucken Verben und Konjunktionen die Stimme zu schonen sehen keine stehende Alte wechseln mechanisch an Halte hören keine Durchsagen bleiben zu lange im Wagen
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Norheimer Kirschheck Riesling 2001
Der Wein ist schon eine Stufe dunkler als goldgelb. Die erste Nase ist bereits durchaus intensiv. Neben Karamell rieche ich Kräuter und Steinobst. In der zweiten Nase nimmt die Intensität weiter zu. Botrytis, Pfirsich und Karamell bestimmen jetzt das Bukett. Der Wein besitzt eine sehr gute Dichte. Auch am Gaumen verfügt er über eine schöne…
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V wie Veneto
Das Veneto, bekannt und berüchtigt für Supermarktklassiker wie Bardolino und Soave, ist eine vielschichtige Weinregion, die mit dem Amarone de Valpolicella auch einen der italienischen Nobelweine beherbergt. Ein örtlicher Weinladen stellte in einer Aktion Weine aus dem Veneto vor, so daß sich mir die Gelegenheit bot, eine kleine Verkostung mit Freunden zu organisieren, um die…