Kategorie: Verkostungsnotiz
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Rhodter Klosterpfad Spätburgunder 2007
Der Wein trägt ein granatrotes Kleid. Zunächst rieche ich Waldbeeren, Lakritz und Kräuter. Auch nach dem Schwenken bleibt das Bukett in hoher Intensität erhalten. Die Viskosität ist gut ausgeprägt. Nach dem schönen Geruch habe ich ein kleines agnostisches Gebet in Richtung Bacchus, Dionysos und wens sonst noch interessieren könnte gesprochen. „Enttäusch mich nicht.“ Und siehe…
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Rhodter Schloßberg Riesling Granit 2008
Bei Granit muß ich ja sofort an den mächtigen Hermitage an der Rhone denken. Rhone und Rhodt liegt phonetisch ja auch gar nicht so weit voneinander entfernt, aber ganz so steil ist der Rhodter Schloßberg dann doch nicht, und mit der Berühmtheit ist es auch noch nicht ganz so weit. Man stelle sich nur mal…
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Rhodter Klosterpfad Weißburgunder trocken 2008
Heute versuche ich mich in der Königsdisziplin der genießenden Alkoholiker oder doch der zu alkoholisierenden Genießer? Egal: Weinverkostung nach einem anstrengenden 30km-Lauf abends um 10! JA! Der Wein hat eine glanzhelle Farbe. Einige Trubteilchen bzw. Perlen schwimmen an seiner Oberfläche. Die erste Nase besitzt eine ordentliche Intensität und duftet nach Toast und blumigen Noten. Die…
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Rhodter Schloßberg Riesling Bundsandstein 2008
Der Wein hat eine glanzhelle bis strohgelbe Farbe. An seiner Oberfläche zeigen sich sehr feine Perlen. Zunächst duftet er mäßig intensiv intensiv nach Pfirsich und leicht nach Hefe. Nach dem Schwenken nimmt die Intensität zu. Jetzt riecht der Wein erdiger mit einem Birnenton. Das ist jetzt schon sehr schön. Der Wein besitzt einen eher leichten…
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Silvaner Saale-Unstrut 2008
Der Wein iat recht würzig, zugleich für einen Silvaner aber auch ausgesprochen fruchtig. Insbesondere Apfelnoten bestimmen das Bukett, aber auch Bohnen lassen sich erahnen. Auch im Mund ist der Wein sehr fruchtig und schmeckt nach Apfel und Reineclauden. Dazu kommt ein bitterwürziger sehr eigener Ton, der schwer zu beschreiben ist. Der Wein besitzt eine gute…
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Grüner Veltliner Trinkvergnügen #7 2008
Der Wein ist glanzhell mit einem leicht grünlichen Ton. Die erste Nase ist recht intensiv mir Gerüchen von Limette und Zitronengras. Die zweite Nase ist immer noch fruchtig, jetzt mit einer leichten Pfeffernote. Am Gaumen zeigt sich ein schönes Zusammenspiel von Frucht, Pfefferl und einer vielleicht doch etwas zu spitzen Säure. Der Nachhall besitzt eine…
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Grüner Veltliner Stein am Rain 2007
Fernab der gewohnten Verkostungsroutine, fallen meine Notizen etwas spärlicher und vielleicht auch etwas weniger zärtlich aus. Ich hoffe, der Leser und der Wein können mir das entschuldigen. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Das Bukett ist sehr würzig mit Pfeffer und Kardamonanklängen. Für ein Federspiel ist der Wein ziemlich kräftig. Er besitzt einen mittelschweren Körper,…
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Rhodter Klosterpfad St. Laurent trocken 2007
Der Wein trägt ein purpurrotes Kleid. Zunächst ist der Duft recht verhalten, gibt aber bereits Beerenfrüchte und Gemüsedüfte frei. Nach dem Schwenken nimmt die Intensität leicht zu, bleibt aber immer noch eher schwach. Cassis und Paprika lassen sich erahnen. Die Viskosität ist eher mäßig ausgeprägt. Am Gaumen zeigt sich ein leichter fast wässriger Rotwein. Die…
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Rhodter Rosengarten Muskateller trocken 2008
Der Wein ist glanzhell mit gelblichem Einschlag. Sofort tritt mir der bekannte Muskatellerduft mit Trauben und Muskatnoten entgegen. Nach dem Schwenken kommen zu dem Traubenduft auch noch Noten von Rosen und Gummibärchen ins Bukett, was dem ganzen eine etwas künstliche aber üblich extrovertierte Note verleiht. Am Gaumen ist der Wein ein eher leichter Vertreter mit…
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Rhodter Schloßberg Riesling Kabinett trocken 2008
Der Wein ist glanzhell mit leicht grünlichem Einschlag. Die erste Nase hat einen mäßig intensiven Pfirsichton. Die zweite Nase ist ein Stück schwächer mit einem Bukett aus Pfirsich und Spargel. Der Wein besitzt einen mittleren Körper und wirkt nicht allzu schwer. Frucht und Säure sind gut aufeinander abgestimmt. Blitzsauber vinifiziert und extrem rund durchfährt es…