Kategorie: Verkostungsnotiz
-
Blanc Pescador
Auf speziellen Wunsch hin eine letzte Verkostungsnotiz: Der Wein hat eine sehr helle, leicht gelbliche Farbe. Er hat einen intensiven Duft, der kräutrig und grasig wirkt. Dazu kommt ein Ton, der mich an Hefe erinnert. Limetten und Minznoten erwecken Caipirinha Assoziationen. Am Gaumen ist der Wein extrem stark vom Schaum geprägt, der den Wein aufbläht…
-
Pfalz Spätburgunder** 2005
Der Wein hat eine grantrote Farbe. Die Farbtiefe ist ordentlich ausgeprägt und geht in ein Orangerot über. Anfangs duftet er mäßig intensiv nach Wald- und Brombeeren. Nach dem Schwenken nimmt die Intensität weiter zu. Ich rieche Beerenfrucht, Schokolade und Lavendel. Der Wein besitzt viel Frucht, während der Körper von einer mittleren Schwere geprägt ist. Die…
-
Birkweiler Rosenberg Sauvignon Blanc 2009
unterwegs verkostet: Nase: grüne Noten, Apfel, Vanille Mund: starke Säure, leichte Würze, mittelschwerer Körper, gute Länge, Gärkohlensäure, frisch, Apfel sehr netter Wein, easy drinking, nicht unbedingt Sauvignon typisch, zum grünen Salat mit Räucherlachs in Joghurtsauce Herkunft: Deutschland – Pfalz – Birkweiler Rosenberg Jahrgang: 2009 Rebsorte: Sauvignon Blanc Erzeuger: Siener Dr. Wettstein (nicht zu verwechseln mit…
-
Kraut Wine Riesling 2008
Der nächste Wein, den ich wegen dem Etikett gekauft habe. Das Weingut Tesch widmet diesen Wein der Roten Gourmet Fraktion. So ganz erschließt sich mir der Zusammenhang zum Wein nicht, aber das Weingut ist für seine unkonventionale Namensgebung bekannt. Schon lange gibt es den „Riesling unplugged“ quasi Riesling pur, wenn man so will. Der „Deep…
-
Playboy Red Wine 2008
Playboy ist unter die Weinproduzenten gegangen. Genauer gesagt produziert die große Kellerei Peter Mertes einen Wein, der mit dem Logo und Namen des Häschenblatts produziert wird. Den Wein gab es zum Einführungspreis von 2,99 im Supermarkt. Bei Einführung und Playboy denke ich natürlich eigentlich an andere Praktiken. Wenn der Beitrag schon so anfängt, frage ich…
-
Auf der Mauer Riesling 2009
Die Farbe des Weins liegt zwischen glanzhell und strohgelb. Anfangs duftet er mäßig intensiv nach Zitrusaromen. Nach dem Schwenken nimmt die Intensität deutlich zu und wird vielschichtig. Etwas Vanile, eine feine Würze sowie Zitrusaromen und nasser Stein bestimmen jetzt das Bukett. Auch am Gaumen nutzt der Wein den gesamten Raum des Spielfelds. Der Wein besitzt…
-
Unterwegs verkostet
Herkunft: Deutschland – Pfalz – Maikammer Heiligenberg Jahrgang: 2009 Rebsorte: Riesling Erzeuger: Faubel Ausbau: Kabinett trocken Der Wein hat einen intensiven Pfirsichduft, der von leichten Zitrusnoten begleitet wird. Am Gaumen wartet er mit einer knackigen Säure auf, die aber akzeptabel ist, da er zugleich über viel Frucht verfügt. Gärkohlensäure läßt ihn etwas prickeln. Dazu kommt…
-
Ungsteiner Weilberg Riesling 2007
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Einige winzige Perlen zeigen sich an seiner Oberfläche. Die erste Nase wechselt merkwürdig zwischen intensiv und verhalten. Ausdrucksvolle Tabak- und Kräuternoten kommen, verlieren sich aber auch schnell in der Nase. Die zweite Nase ist intensiv und von kräftigen Noten geprägt. Tabak, Mineralik und etwas Graipefruit sind zu erkennen. Geschmacklich…
-
Westhofener Kirchspiel Gewürztraminer 2007
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Ein paar kleine Trubperlen lösen sich sehr schnell auf. Die erste Nase ist intensiv. Prägend ist vor allem eine Lycheenote. Daneben kommen ein Rosenaroma und eine leichte Würze ins Spiel. Die zweite Nase gewinnt zusätzlich an Intensität. Neben Lychee rieche ich jetzt auch Ananas. Am Gaumen fällt insbesondere eine…
-
Quarzit Riesling 2009
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Anfangs ist der Wein von ordentlicher Intensität. Er duftet nach Kräutern und Limonen. Auch nach dem Schwenken bleibt der kräutrige Duft erhalten. Die Intensität nimmt deutlich zu. Dazu kommt eine leichte Tabaknote. Der Wein besitzt einen mittelschweren Körper. Die Säure ist gut integriert, aber relativ verhalten. Er hat einen…